The SURIMIのSETサンドのレシピ
材料（1人分）
The SURIMI
2パック(120g)
ライ麦パン
2枚
ゆで卵
1個
トマト(輪切り)
2枚
ベビーリーフ
5g
玉ねぎ(スライス)
5g
A マヨネーズ
大さじ1
A 粒マスタード
小さじ1
A トマトケチャップ
小さじ1
A レモン汁
少々
A 粗びき黒こしょう
少々
作り方
- 1フライパンに少量のサラダ油(分量外)を熱し、The SURIMIを軽く焼いて香ばしさを出す。
- 2ゆで卵は粗みじん切りにする。Aを混ぜ合わせる。
- 3パンの内側にAのソースを塗り、ゆで卵、トマト、ベビーリーフ、玉ねぎ、The SURIMIの順に重ねてパンではさむ。
- 43を軽く押さえながらラップで包み、2～3分なじませてから切る。
ワンポイント
トマトケチャップの代わりにトマトペーストやチリソースなどでもよいでしょう。
ライ麦パンの代わりに全粒粉パンなどでもよいでしょう。
