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The SURIMIのクリスプバーガーのレシピ

アール・エフ・ワン監修レシピです。さわやかなヨーグルトに、やさしい味わいのThe SURIMIがよく合います。

  • 調理時間:10分
  • エネルギー:662kcal
  • 塩分:5.7g

※エネルギー・塩分は1人分の値です

材料(1人分)

  • The SURIMI

    2パック(120g)

  • ライ麦パン

    2枚

  • ゆで卵

    1個

  • ベビーリーフ

    5g

  • 玉ねぎ(スライス)

    5g

  • A 粒マスタード

    小さじ1

  • A プレーンヨーグルト

    小さじ1

  • A 塩

    少々

  • A 粗びき黒こしょう

    少々

  • オリーブオイル

    少量

作り方

  1. 1フライパンに少量のサラダ油(分量外)を熱し、The SURIMIを軽く焼いて香ばしさを出す。
  2. 2ゆで卵は粗みじん切りにし、Aと混ぜ合わせる。
  3. 3パンの内側にオリーブオイルを薄く塗り、さらに2を塗る。ベビーリーフ、玉ねぎ、The SURIMIの順に重ねてパンではさむ。
  4. 43を軽く押さえながらラップで包み、2~3分なじませてから切る。

ワンポイント

ライ麦パンの代わりに全粒粉パン、雑穀パン、ベーグルなどでもよいでしょう。
お好みでホットサンドメーカーで軽く焼き目をつけるのもおすすめです。

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